Robres Lluch, Ramón
Canónigo archivero-bibliotecario de la Catedral entre 1961 y 1988. Alumno de Sanchis Sivera, sus publicaciones abordaron, entre otros temas, la figura de San Juan Ribera y la sociedad y la espiritualidad de su tiempo, así como un ingente trabajo de recopilación y edición de sus sermones.
Crespí de Borja, Luis
Pavorde de la Catedral de Valencia, obispo de Orihuela y Plasencia. Embajador extraordinario ante la Santa Sede de Felipe IV para defender el dogma de la Inmaculada Concepción de la Virgen.
Arnau García, Ramón
Canónigo de la Catedral desde 1974 y deán entre 1991 y 2003. Fue uno de los impulsores de las restauraciones previas a la exposición La Luz de las Imágenes. Nombrado por el Papa protonotario apostólico en 1999.
Carrascosa Hernández, Joaquín
Canónigo de la Catedral de Valencia desde 1867. Director del Jardín Botánico (1841-1847) y primer presidente de la Sociedad Valenciana de Agricultura (1859-1864)